De la tierra a la mesa, de la mesa a la comunidad – Atencion San Miguel de Allende
Lourdes y Helena son hermanas. Y cada una tiene un molcajete. Fue el regalo de bodas que su papá les dio. Ahora ya pasaron a las nietas. “En esos cuencos indispensables en una buena cocina aprendimos a cocinar”, dice Lulú. Así que además de crecer chile ancho, y chilaca; maíz, nopal, avena, y alfalfa—libres de […]
